香菇鸡丝粥的图解做法

　　主料鸡胸肉 1块，香菇 150克，生菜 1棵，大米 100克，水 500毫升

　　制作步骤

　　1、食材。

　　2、蔬菜洗净，菇类切片，生菜切段。

　　3、鸡胸肉横片下来，过开去掉鸡胸肉上的血沫。

　　4、鸡胸肉变白后取出撕成丝，加酱油盐料酒调味去腥。

　　5、电饭锅内加入大米和水，水翻滚后拿来盖子，小心沸出，然后放入菇类。

　　6、待第二次翻滚，放入鸡肉丝和生菜，加入盐、鸡精、香油等调味，出锅啦。