海参小米粥怎么做

　　海参小米粥

　　材料干海参1只，小米100克，瘦肉30克，水，生姜，葱盐适量。

　　海参小米粥的做法

　　1、将100克小米洗净放入砂锅，水没过米5-6公分为宜，中火煮;

　　2、将海参切片，肉切丁，姜葱切好备用;

　　3、煮粥过程要用饭勺不停搅拌，以免糊锅;

　　4、小米粥煮沸后，加入姜片和肉丁，继续煮;

　　5、煮至小米微稠(大约五分钟);

　　6、加入切片的海参，再中火煮三四分钟;

　　7、关火焖五分钟;

　　8、加入盐和葱，拌匀即食。

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