凉拌鸡丝面的图解做法

　　主料鸡脯肉 200克，油辣子 2勺，香菜 1根，大蒜 3瓣，葱 1根，生姜 适量

　　制作步骤

　　1、把鸡肉洗净，加入水，入生姜、大蒜和料酒，煮15分钟至熟透。

　　2、把煮熟的鸡肉放入冷水中冰一下。

　　3、把冰好的鸡肉用手撕成条。

　　4、碗里加入油辣椒拌均匀。

　　5、把水烧开，加入面条煮熟。

　　6、捞起面条，把凉拌好的鸡丝倒入面条里加入葱和香菜，一起拌均匀即可开吃。