如何在家自制玉米皮蛋粥
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
这几天总是没什么胃口,又不想在外面吃,总觉得外面吃得不好,香料太多,我计划要BB所以很多时候都要特别注意。这几天不是吃面就是喝渴,就是不想吃水果,今天突然想吃粥,粥我喜欢吃米比较烂的,一般煮好久,而且我还是想偷懒,所以借助豆浆机。
玉米皮蛋粥
材料 大米150G,猪肉100G,皮蛋2个,咸蛋1个,玉米2小根,姜少许。
做法
1、先把米洗净泡10分钟左右水,然后倒入豆浆机内选择想要的菜单(我选择粗粮菜单)。
2、打米糊的时,我就把玉米粒弄好,皮蛋也去壳弄破。
3、米糊打好后,倒入干净的锅内,倒入2碗水,边煮边搅拌,煮至滚。
4、米糊滚后倒入玉米,然后倒入皮蛋,打入咸蛋,边煮边搅拌。
5、煮5分钟左右倒入姜片和猪肉,边煮边搅拌。
6、倒入猪肉再煮5分钟左右即可放调味料,关火食用。
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