味增海苔饼的图解做法

特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训

 

味增,海苔饼

  主料低筋面粉 200克,无盐奶油 100克,味增 15克,全蛋液 50克,海苔粉 适量,糖 75克

  制作步骤

  1、无盐奶油隔水加热至融化后加入糖。

  2、加入味增拌匀。

  3、加入全蛋液拌匀。

  4、筛入面粉拌匀成面团,装进保鲜袋里放冰箱冷藏到比较好擀的程度,大约半小时左右。

  5、 取出擀开后用饼干模,按压出需要的形状后放烤盘上, 再蘸点海苔粉在饼干上面。

  6、预热烤箱大约170度左右,中层烤15~20分钟左右。

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