山药胡萝卜粥的图解做法

山药，胡萝卜粥

 　　主料山药30g，胡萝卜30g，稀饭30g，盐适量，老酒适量，生姜适量，醋适量

　　步骤

　　1.准备食材胡萝卜，山药切块

　　2.排骨过水，去味去血水

　　3.烧好热水入生姜备用

　　4.放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋

　　5.大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右

　　6.待气消后，开盖

　　7.入山药，胡萝卜

　　8.炖煮15分钟。

　　9.取山药胡萝卜捣烂

　　10.白米稀饭一小碗

　　11.加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀。

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