如何在家自制什锦炒饭

       主料米饭(温的)　　800g葱　　1/2根鸡蛋　　2个香菇　　2个胡萝卜　　40g 青椒　　1/2个鸡胸肉　　60g工具平底锅

　　详细步骤

　　1米饭(温的)800g、葱1/2根、 鸡蛋2个、香菇2个、胡萝卜40g 、青椒1/2个、鸡胸肉60g。

　　2将葱切碎，胡萝卜切成1cm左右的小方块，香菇和青椒切成1cm的小片，鸡胸肉切丁。

　　3在锅内倒入一大勺油，放入鸡胸肉丁、胡萝卜、青椒、香菇翻炒后起锅。

　　4将鸡蛋打散，放入盐拌匀。在锅中再倒入油加热。

　　5鸡蛋炒至半熟状态时放入米饭炒匀。

　　6再加入葱以及炒好的胡萝卜等一起翻炒。

　　7加入万字酱油、盐、胡椒粉。

　　8炒匀即可。

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