梅花红枣饼怎么做好吃

梅花，红枣饼

        梅花红枣饼的做法

　　推荐2工艺蒸   口味软香味   难度普通水平   时间30-45分钟   面粉 200克  红枣适量    发酵粉适量   调料牛奶200克

　　1、红枣放清水中浸泡回软，备用。

　　2、小碗中倒入发酵粉，加少许牛奶搅拌均匀至发酵粉融化后倒入面粉中。

　　3、再添入适量的牛奶，充分搅拌均匀成雪花状时，用力揉搓成光滑的面团。

　　4、将面团盖上湿布，置于温暖处饧至原先的面倍大。

　　5、饧好的面团分成等分同样大小的小剂子，再搓成粗细一致的长条。

　　6、搓好的长条做成一个圈，两边各放上一颗泡好的红枣，如图所示。

　　7、把三个放有红枣的面圈竖排在一起，用筷子将三个圈一起夹住成一梅花状。

　　8、蒸锅加水置火上烧开，放入做好的梅花红枣饼，旺火蒸15-20分钟即可取出。