折耳根瘦肉粥图解的做法

折耳根，瘦肉粥

        折耳根瘦肉粥的主料大米(两把)　　瘦肉(100克)　　折耳根(100克)

　　折耳根瘦肉粥的调料姜(三片)　　盐(适量)　　麻油(适量)

　　做折耳根瘦肉粥所需厨具煮锅

　　折耳根瘦肉粥的做法步骤

　　1.大米淘洗干净，放水泡半小时。

　　2.大米放入锅中，加入三碗水，大火烧开，小火慢熬。

　　3.瘦肉剁碎，姜切三片备用。

　　4.折耳根去除杂质放水里洗净。

　　5.折耳根切成小段备用。

　　6.粥熬好后，把肉末放小碗中，加入一匙水调匀，以免下锅成团。

　　7.粥中放入三片姜，把肉末倒入粥中搅匀。

　　8.把折耳根也放入粥中搅匀，小火继续煮五分钟。

　　9.加入适量盐，淋入几滴麻油即可食用。

　　10.成品图