豆角炒饭的家常做法

豆角，炒饭

　　主料豆角 100克，鸡蛋 1个，米饭 200克，油 适量，小葱 适量，盐 适量

　　制作步骤

　　1、鸡蛋打散，豆角切碎，备用。

　　2、小葱洗净切碎，备用。

　　3、炒锅放油烧热，倒入蛋液并迅速用筷子划动，炒成嫩鸡蛋花儿之后盛出备用。

　　4、锅内留底油，放入豆角碎翻炒。

　　5、炒至豆角碎约八分熟时放入米饭炒散。

　　6、放入适量盐，翻炒均匀。

　　7、放入炒好的散嫩鸡蛋花儿，翻均匀。

　　8、放入小葱碎，翻均匀。

　　9、盛出即可。

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