平菇瘦肉粥的家常做法详解

平菇，瘦肉粥

        平菇瘦肉粥的主料大米(两小把)　　瘦肉(50克)　　平菇(50克)

　　平菇瘦肉粥的调料姜(三片)　　香油(少许)

　　做平菇瘦肉粥所需厨具煮锅

　　平菇瘦肉粥的做法步骤

　　1.1、大米用水泡半小时，放入三碗水熬粥底。

　　2.2、平菇去菌脚及杂质并洗净。

　　3.3、洗净的平菇用手撕成小片。

　　4.4、瘦肉剁成泥，姜切片。

　　5.5、瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。

　　6.6、粥煮好后，放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟。

　　7.7、放入盐、滴入几滴香油即可食用。

　　8.成品图