酱油炒饭的做法

　　用料

　　主料

　　米饭1碗

　　辅料

　　鸡蛋1个

　　红椒1小块

　　黄椒1小块

　　火腿1段

　　黄瓜1小节

美厨帮配图

　　调料

　　食盐1/2小勺

　　料酒1小勺

　　老抽1小勺

　　蚝油1小勺

　　植物油2大勺

　　白糖1/2小勺

　　白胡椒粉少许

　　酱油炒饭的做法

　　1.米饭中加入老抽、料酒

　　2.再放蚝油拌匀，鸡蛋打散，彩椒切小粒，黄瓜切丁，火腿肠切丁

　　3.锅内放植物油，放鸡蛋炒成鸡蛋碎

　　4.锅内留底油，倒入火腿肠炒匀，然后加入米饭翻炒均匀，加一点盐

　　5.放入彩椒粒和黄瓜丁翻炒均匀，加少许胡椒粉和白糖调味，炒匀出锅即可。