南乳葱油饼怎么做

　　南乳葱油饼怎么做

　　材料面粉250G、糯米粉120G、葱花(可随个人口味加韭菜)、南乳

　　调料盐、油、水

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法

　　1、将面粉及糯米粉按21份量，加水加盐，搓粉至快成型加入南乳，搓匀。

　　2、将面粉放在大碗里，并用湿毛巾盖好，进行醒面40分钟。

　　3、将葱、韭菜切碎，并用油及盐搅拌待用(因为面皮有南乳，注意加盐份量)。

　　4、将面皮擀平，葱料放面皮中间，卷起后再卷起稍微压扁。

　　5、油热入锅后马上转慢火煎，并用铲子压平成饼型即可。