四角粽子的包法图解

　　周末包粽子了，我亲自上阵，让某人帮忙拍照，有些过程没拍很仔细，不知道大家看不看得懂。

　　包了两种口味的，绿豆咸肉味和红豆红枣味，绿豆味的已经吃过了，非常好吃，历史最好的味道，连某人都连吃了几个。

　　需要准备的工作是

　　糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。

　　绿豆红豆用开心泡一个半个钟，也不用泡太久。

　　材料

　　用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好

　　绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味

　　准备两张粽味，正反放置

　　卷成一个斗状

　　继续

　　放米

　　放一块腌肉

　　盖上，要抓紧，手不能松

　　折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上

　　一样的抓紧

　　拿根绳子，要够长，首尾相连，象这样放上

　　合上

　　象这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。

　　绕到在两个角上打个八字形

　　抽绳首，拉紧

　　好了

　　刚看了看，有好多错别字，我太马虎

　　绿豆红豆用开水泡半个到一个钟就好了。

　　我们家乡的口味，喜欢用没泡开的米包粽子，虽然要煮久一点，可是这样的粽子米更粘更糯。

　　绳尾是这样扭一起，然后开始绕的

　　打八字

　　两张

　　抽绳首，一定要拉紧

　　好了，准备煮

　　没有高压锅，用砂锅煮的，小火煮饭三四个钟，中途要经常添水，所以也挺麻烦的

　　妹妹包的，方法是对了，没抓紧，变形了

　　煮熟了的，剥了外衣就不漂亮了，嘿嘿。

　　红豆的沾白糖吃更好吃，单吃有点淡。

　　老妹昨天当场吃了一个，拿了几个回去，今天一早就问我还有没有，要我给她留点，还说给室友吃都说超级好吃，我一天都喜滋滋的，超有成就感，哈哈。