怎么做家庭版麻辣粉

　　怎么做家庭版麻辣粉

　　食材

　　川粉(一定要正宗)，海带，豆腐皮，生菜食材可以自由添加喜欢的哈，干辣椒，花椒，八角，芝麻，葱，香菜适量，汤头我用的是吊了几个小时的大骨汤

一起烘焙网配图

　　做法

　　1.把干辣椒，花椒，八角，芝麻用料理机打碎，干辣椒打碎分别用容器装好

　　2.锅中一勺油烧热后叫在辣椒上，做成辣椒油

　　3.川粉提前用温水泡软，海带最好能单独煮好，把所有食材涮熟

　　4.食材摆在碗里，加，盐，鸡精，胡椒，十三香等调味

　　5.放入刚才打好的花椒粉。辣椒油

　　6.浇上吊好的大骨汤