彩色小馒头的做法

特色小吃 2022-07-04 07:48www.yiqihongbei.com小吃培训

  用料面粉适量,南瓜适量,黑芝麻适,量酵母适量

  做法

  1. 备料。

  2. 黑芝麻磨成粉。

  3. 南瓜蒸熟打成泥。

  4. 菠菜打成泥。

  5. 酵母用温水化开。

  6. 菠菜泥和面加酵母合成面团。

  7. 黑芝麻和面加酵母合成面团。

  8. 南瓜和面加酵母合成面团。

  9. 温暖处发酵至两倍大。

  10. 团成小馒头上锅蒸10分钟即可。

  彩色小馒头做法小贴士

  发酵的时候要盖上湿布或者保鲜膜,不然皮会干裂,我就犯了这个错误了。

  发酵好的面团团成小馒头之后要在放置10分钟在蒸。

  要凉水蒸,上汽后蒸10分钟,因为馒头较小,如果大馒头要时间延长。

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