鲜虾云吞面做法

特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训

  鲜虾云吞面

  食材

  方便面、馄饨、大虾、油菜、紫菜、香菇、海米、高汤(骨头汤、鸡汤均可)、香葱、盐、鸡粉、胡椒粉、香油

  做法

  1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部。

  2.油菜取油菜心洗净,香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,香葱洗净后切末。

  3.汤锅,放入适量清水烧开,放馄饨煮熟后捞出,下方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,煮好的面条可以过一下水。

  4.如果有高汤的话,味道会更好,没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了。

  5.烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

  推荐理由

  这款鲜虾云吞面直接可以秒杀掉秘境中的香港云吞面,自己和面擀面多复杂啊,直接煮块方便面省事多了,而且完全不差营养哈~夏天吃还可冰镇一下,爽歪歪啦~

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