鸡丝馒头盅的做法

 　　主料馒头1个，鸡胸脯肉30克

　　辅料胡萝卜半根，生菜1片，麻辣花生10克，鸡蛋1个

　　调料味精3克，香菜1棵，辣酱5克，白糖5克，白醋5克，胡椒粉3克

　　鸡丝馒头盅的做法

　　1.把鸡胸脯肉煮熟，把鸡蛋摊成鸡蛋皮，鸡胸脯肉撕成丝、鸡蛋皮、胡萝卜、生菜切成丝，将鸡丝、生菜、胡萝卜、鸡蛋皮丝、香菜段放碗中

　　2.加辣酱、胡椒粉、味精

　　3.白醋拌匀、白糖拌匀

　　4.馒头从底部用小刀挖空，放进预热好的200度的烤箱中烤至金黄色

　　5.把麻辣花生碾碎，将拌好的鸡丝填入馒头盅内，上边撒碾碎的麻辣花生