糖果水晶粽子做法
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
糖果水晶粽子——小清新路线
用西米代替传统的糯米,用果汁软糖代替传统的豆沙等馅料,做出的粽子,晶莹剔透,甜香弹牙,绝对是孩子们的最爱,一口一个好开心,你我值得拥有!!
食材
西米300g、粽叶10张、软糖适量
做法
1.粽叶用清水浸泡,刷洗干净,并冲洗几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用。
2.西米清洗一下,立刻沥干水分。
3.取一张粽叶,卷成筒状,填入一勺西米,放入几粒软糖,然后上面盖一勺西米。
4.两边叶子往中间折,上面的叶子拉下包住,包成粽子,用白线捆绑即可。
5.依次制作,可做出不同口味的糖心粽子。
6.然后锅中烧水,水开后,粽子上锅蒸半小时即可,拿出后稍凉即可食用。