海鲜咖喱焗饭怎么做

 　　材料白蟹 虾 菌菇 洋葱 金牌咖喱 米饭 香葱 马苏里拉奶酪

　　步骤

　　1、热油锅下蟹和虾爆炒，加入咖喱块翻炒;

　　2、加少许盐，加入菌菇、洋葱翻炒至蟹、虾变色起锅备用;

　　3、热米饭加入生抽、少许香油拌匀;

　　4、铺入烤盘内压实;

　　5、上面铺入煮好的蟹虾;

　　6、再上面铺上一层马苏里拉奶酪;

　　7、烤箱210度，5分钟后取出，再铺上一层奶酪;

　　8、撒上香葱，再继续入烤箱;

　　9、烤盘焗饭表面金黄，约30分钟取出食用。