海鲜米线的做法

 　　材料

　　米线、排骨汤、虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须、香菜、碗豆苗、韭菜、蟹味菇、油辣椒、味精、胡椒粉

　　做法

　　1、虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用

　　2、碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟备用

　　3、米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉

　　4、然后将排骨汤倒入锅中，烧开后关火，再下焯过的米线和所有的配料

　　5、香菜切碎和油辣椒同上桌

　　6、食用时，放入油辣椒、味精、胡椒粉，撒少许葱花、香菜即成 。

　　小贴士

　　海鲜不要烫时间太长，可以随意选自己喜欢吃的各种海鲜。