番茄胡萝卜羹的做法

　　原料番茄1个、胡萝卜2/3根、蜂蜜1汤勺。

　　做法

　　1、番茄洗净，在顶部表面划十字刀口。将有刀口的番茄放入热水中烫一下，刀口处卷起后捞出，剥掉番茄皮，然后去掉根部，切成大块，胡萝卜去皮、切段。

　　2、将番茄块加入料理机，再放入胡萝卜段，稍稍翻动后打成泥，调入蜂蜜，搅匀即可。