香酥巧克力华夫饼的做法

特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训

   材料华夫饼粉200克、牛奶100克、鸡蛋2个(50克/个)

  辅料白巧克力40克、腰果、杏仁、开心果、蔓越莓各30克、植物油1汤匙

  香酥巧克力华夫饼的做法

  1.华夫饼粉、牛奶、鸡蛋备好

  2.白巧克力、腰果、杏仁、开心果、蔓越莓干备好

  3.将松饼粉、牛奶、鸡蛋倒入大碗中,比例是2:1:1

  4.搅拌成无颗粒状的面糊,静置10分钟

  5.华夫饼机烤盘上刷一层薄植物油

  6.通上电源,开始是红绿灯一起亮,绿灯暗去表示预热完成,已经可以烹调了

  7.华夫饼机调至四档,倒入面糊,待面糊扩散到烤盘的8分满时,停止倒入

  8.盖上机器烘烤三分钟,华夫饼机的侧面没有蒸气冒出来即可出锅

  9.将花朵华夫饼切开成五朵心形

  10.白巧克力隔温水软化

  11.用抹刀将巧克力液涂抹到华夫饼上

  12.在巧克力快凝固时,用腰果、杏仁、开心果、蔓越莓干来装饰即可

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