带子白菜汤粉的做法图解

　　带子白菜汤粉

　　补钙铁锌硒　瘦身减肥

　　带子10个;粉丝1扎;小白菜200克;

　　蒜2瓣;上汤1碗;盐1茶匙;胡椒粉1/2茶匙;鸡精1/2茶匙;

　　早晨能喝一碗浓浓的海鲜汤真是幸福的事，有荤有素有主食，美美的一锅～～

　　带子白菜汤粉做法和步骤

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　　主材备好。带子去壳去内脏，留元贝和裙边，蒜剁成茸，上汤备好。小白菜洗净，粉丝用温水泡发好，沥干水份备用。锅内下油爆香蒜茸，把带子倒入翻炒出香味。

　　2

　　加入上汤和适量的清水煮开。煮开后再煮3分钟，放入小白菜。小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝。撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可。

　　3

　　小帖士1、爆香蒜茸，炒香带子，这样熬出来的汤，汤色浓白，味道鲜甜。2、粉丝一定要提前泡发好，要不然煮的时间会长很多，容易吸干汤汁。

　　4

　　这带子是周末去早市买的，本来想用粉丝清蒸的，可回来后却发觉带子粒太小了，就做早餐吧。这早餐的方子是同事教我的，如果加丝瓜，汤会更鲜甜些。

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　　早晨能喝一碗浓浓的海鲜汤真是幸福的事，有荤有素有主食，美美的一锅～～