山药萝卜粥的做法图解

　　山药萝卜粥

　　健脾开胃　滋阴润燥

　　大米50克;山药100克;白萝卜100克;芹菜末或香葱碎适量;

　　胡椒粉;盐;清水;

　　山药一味入三经即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。冬天可多食山药，对身体大有补益。

　　山药萝卜粥做法和步骤

　　1

　　大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片;

　　2

　　砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜;

　　3

　　水煮沸后，转小火煮约30分钟即可;

　　4

　　食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末;

　　5

　　如喜欢有些味道，可加少许盐。

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　　喜欢各种各样的粥，不一定集所有精华于一粥。只要每一碗都是鲜香软糯，各具丰华。吃在嘴里，都会舒舒服服地暖在心里。

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　　山药一般在霜降前后收获，正好供入冬后至春节时食用。可主食，可蔬菜，亦可甜点。中医认为，山药一味入三经即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。冬天可多食山药，对身体大有补益。

　　山药萝卜粥饮食特点

　　山药一般在霜降前后收获，正好供入冬后至春节时食用。可主食，可蔬菜，亦可甜点。中医认为，山药一味入三经即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。冬天可多食山药，对身体大有补益。