紫米果仁粥的做法图解

　　紫米果仁粥

　　补气养血

　　紫米30克;大米40克;糯米20克;鲜玉米粒20克;西瓜籽仁10克;

　　清水适量;

　　孩子的胃肠道消化功能相对较弱，特别是低龄宝宝，日常应经常喝点开胃粥来帮助消化。紫米果仁粥不仅营养丰富，而口感香糯爽滑。

　　紫米果仁粥做法和步骤

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　　除西瓜籽仁外，将所有原料淘洗干净;高压锅或普通锅里加水、放淘洗干净的四种米类，大火烧开转小火熬成浓稠状;

　　2

　　西瓜籽仁用清水冲洗一下，锅烧至微热，放入西瓜籽仁，用小火炒至微黄即可食用，粥熬好后，给宝宝舀到小碗里，加上适量瓜籽仁即可。

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　　小贴士1、所有食材是按四人份做的，可根据情况减少或增加。一锅粥全家喝，比单独给宝宝煮粥要省事的多;2、瓜籽仁炒熟晾凉后，可装小瓶密封好，冷冻冷藏均可，食用时吃多少取多少;3、一岁以下的宝宝不要加糯米，糯米粘性大，不是很好消化;4、如果孩子牙口不好，瓜籽仁可放进研磨碗用研磨棒砸碎再放进碗里。

　　4

　　紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米含有人体需要的多种氨基酸，还有含量很高的铁、钙、锰、锌等多种微量元素以及各种维生素，常喝紫米粥有助孩子开胃润肺。

　　5

　　玉米中的纤维素含量很高，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，可有效防治宝宝便秘。西瓜子有清肺化痰、健胃、通便的作用。经常给宝宝吃点西瓜籽可增强机体耐力，提高免疫力。

　　紫米果仁粥饮食特点

　　玉米中的纤维素含量很高，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，可有效防治宝宝便秘。

　　西瓜子有清肺化痰、健胃、通便的作用。经常给宝宝吃点西瓜籽可增强机体耐力，提高免疫力。