红薯银耳羹做法

　　食材主料

　　红薯1个，银耳20g

　　辅料

　　梨汁冰糖适量，枸杞适量

　　步骤

　　1.枸杞和银耳用清水泡发。

　　2.红薯去皮切滚刀小块。

　　3.泡发的银耳撕成小朵儿。

　　4.砂锅加水，放入银耳大火煮开转小火煮20分钟。

　　5.放入红薯块，中小火煮。

　　6.煮至红薯熟透，放入梨汁冰糖，煮至冰糖溶化。

　　7.放入枸杞，焖2分钟。

　　8.盛出即可。小贴士银耳和枸杞提前用清水泡发。