杂粮粥的做法
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
杂粮粥
安神助眠 美容养颜
大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯;
清水;
秋天是个需要滋补的季节,所以煮了这个杂粮粥来喝!用多种五谷煮出来的粥特别的清香。营养也十分的丰富!用来煮粥的这些材料,对我们人体都有非常好的作用!这是一款非常适合秋季食用的养生粥!
杂粮粥做法和步骤
1
把所有材料淘洗干净后,用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮,尤其像红豆这样的比较难煮的,一定要提前浸泡一下)
2
加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满,砂锅煮粥很容易煮干,可加少许油,有防溢的作用,也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯,但煮的时候,一定要经常搅拌,否则会沉底甚至烧糊)
3
紫薯去皮,切成小块,待粥煮的很浓稠可以出锅的时候,加入紫薯粒煮开,即可关火。(紫薯很容易烧烂,用砂锅的余热即可把紫薯焖烂,所以加入紫薯后不用多煮,这样吃的时候,还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)
4
粥对于小朋友来说,是一种很好的食物,味道鲜美,营养丰富,且易消化,不会增加消化系统的负担!
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