开洋葱油拌面的做法

　    主料面条250g，虾米50g，洋葱半个

　　辅料植物油适量，盐适量，料酒适量，绵白糖适量，米醋适量，大蒜适量，姜适量，芝麻油适量，细香葱适量

葱油拌面的做法大全

　　开洋葱油拌面的做法

　　步骤1准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。

　　步骤2锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。

　　步骤3锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。

　　步骤4淋入料酒。

　　步骤5加入生抽。

　　步骤6加入白糖和米醋小火煨一会盛出。

　　步骤7锅中留油爆香香葱。

　　步骤8下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。

　　步骤9淋入香油拌匀即可。

　　步骤10出锅装盘。

　　开洋葱油拌面烹饪技巧

　　虾米要先用水浸泡二十分钟左右。