银耳雪梨羹的做法

　　【银耳雪梨羹】

　　银耳既有补脾开胃的功效，也可以滋阴润肺。

　　雪梨是非常润肺的食材，生吃不宜一次吃太多，而炖食则无妨。

　　做法

　　1.雪梨切块备用;

　　2.银耳用水泡发，发开后去掉根部，撕成更易入口的小片;

　　3.银耳用蒸炉蒸半小时，再加入雪梨块和冰糖，一同炖酥;

　　4. 起锅后盛碗，可以用温水泡开后的枸杞点缀。