温香黄锋鱼粥的做法

     原料

       黄锋鱼(黄鳝骨)三条、大米一杯。

      配料

　　盐10克、姜丝若干、料酒、葱花、胡椒粉、香油适量。

　　做法

　　按上面所写煮出一锅白粥

　　1、煮粥的过程中，将黄锋鱼斩件后，切段，加姜丝、料酒和盐腌制;

　　2、倒入牛奶后，煮开，倒入黄锋鱼，用勺子拌匀，再煮开，加盖焖五分钟即可;

　　3、吃的时候自己选择加胡椒粉香油或葱花。