章鱼寿司的做法
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料米饭100g，章鱼30g
辅料沙拉酱适量，柴鱼片适量，海苔适量，番茄酱适量，白砂糖适量，寿司醋适量，鱼露适量
章鱼寿司的做法
步骤1锅中倒入油，加入蕃茄酱，加入糖，加入鱼露，炒匀，出锅备用
步骤2锅中少油，倒入焯过水的章鱼粒
步骤3倒入蕃茄酱，炒匀，炒干水分
步骤4出锅备用
步骤5米饭加入寿司醋
步骤6拌匀
步骤7海苔剪条
步骤8手上取一团米饭
步骤9加入章鱼粒
步骤10捏圆，捏紧，包上海苔
步骤11撒上沙拉酱和千岛酱
步骤12撒上柴鱼片，即可
章鱼寿司烹饪技巧
我的章鱼粒，是洗好后焯水，再自己绞碎的，大家别拿生的来做了。