西红柿炒双花怎么做

　　秋季滋养家常菜——西红柿炒双花

　　原料菜花、西兰花、西红柿、盐、蒜、姜、葱，糖、鸡精。

　　西红柿炒双花的做法

　　1、菜花和西兰花用手撕成小朵，冲洗干净备用;

　　2、番茄切成小块备用，葱切葱花，姜切丝，蒜切片;

　　3、锅中倒入清水，水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟，捞出备用;

　　4、锅中倒适量油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒3到4分钟;

　　5、放入焯烫过的西兰花和菜花，加入盐，翻炒两分钟，加入鸡精翻炒均匀即可。