早餐饼的做法大全

　　朋友最近迷上了早餐饼，对早餐饼的做法大全很感兴趣，在朋友圈发起早餐饼的做法大全的讨论，收集了不少早餐饼的做法大全的相关信息，现在和大家一起来进行早餐饼的做法大全的一起烘焙网分享。

　　做法一

　　材料

　　鸡蛋2个，面粉，黄瓜，胡萝卜(个人超爱这两种青菜，建议亲们也可以挑自己喜欢的菜来做)

　　做法

　　1、将鸡蛋打散，面粉中加入牛奶两勺、水适量，依口味加入盐适量、五香粉适量。

　　2、将蛋液与面粉搅在一起(略加水使其成糊状)待用。

　　3、黄瓜、胡萝卜切成小细丝(用叉板更省时)，放入面糊中拌匀。

　　4、平锅中放油，将面糊倒入，小火慢煎，两面至金黄色即可出锅装盘。这是早餐饼的做法大全中最为的一种做法。

　　做法二

　　材料

　　中筋面粉60克，太白粉20，鸡蛋一只，葱二根，水，盐适量

　　做法

　　1、面粉，太白粉混合过筛，在面粉中间挖中一小坑，注入水，盐，把小坑周围的面粉一点点地拌到水中，边拌边观察如果干就要加入水，再继续拌，一直拌到糊状，用筷子夹起来，只有一点点挂在筷子上就可以了，不能太稠的喔。加入葱花再拌一下。

　　2、鸡蛋打散，加入一大匙水，加入盐，葱花打匀。

　　3、在锅底刷一层油，火开到最小，把面糊倒入锅中，迅速转动锅，使面糊摊匀，成一个圆。等到半透明时就可以翻面，煎到有一点黄黄的就可以拿起来，不用煎太干。

　　4、再刷一点油在锅底，倒入蛋液，并迅速转动锅，也摊成一个圆，煎一下，把面饼放在蛋饼上一起煎，再翻个面煎一下，就可以从边上卷起来了。切开淋上一些番茄酱就可以开吃啦，这是早餐饼的做法大全中比较家常的一种做法。

　　小诀窍

　　面粉要一点点加到水中，边搅边观察，觉得干了就要马上加水进去，最好第一次就在挖出的坑中加入足量的水，这样比较不会起疙瘩，油刷到锅底就马上倒入面糊，不用等油很热，这样面糊比较容易转得开，还有就是火一定要小，不能大火喔。

　　怎么样，我们介绍的这个早餐饼的做法大全是不是很详细实用呢，喜欢的话，不妨备好材料，自己在家来试试这个早餐饼的做法大全吧，一定会很营养美味的。