红烧啤酒鸭的做法

　　红烧啤酒鸭

　　原料鸭腿

　　大葱

　　大蒜

　　姜

　　青蒜、老抽、干辣椒、八角、花椒、啤酒、盐、鸡精

　　红烧啤酒鸭的做法

　　1、鸭腿洗净，切块;

　　2、配料大葱切断、大蒜拍碎、姜切片，青蒜切断备用;

　　3、热油鸭肉下锅，连用姜片、大葱、大蒜、干辣椒、八角、花椒一起煸炒;

　　4、待鸭肉煸炒水分变干时，适量放入老抽上色后，倒入普通瓶装啤酒半瓶;

　　5、待锅烧开后，以小火状态小盖锅盖慢慢焖制啤酒水分烧干;

　　6、撒入青蒜断，调入盐、鸡精出锅。

　　注更多请点击首页。