红烧羊肉怎么做好吃

　　寒流来袭炖一锅暖身大肉菜--红烧羊肉

　　主料羊腿肉750g

　　辅料油、大葱3小段、生姜、大蒜、草果2个、干辣椒2个、香叶2片、花椒适量、冰糖1块、山楂1个、开水适量、料酒、老抽、生抽;

　　红烧羊肉的做法

　　1.羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。

　　2.准备好配料。

　　3.锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。

　　4.接着放入羊肉并加入料酒、老抽、生抽。

　　5.盖上盖子中火焖煮一下。

　　6.接着挨着锅边加入适量开水、冰糖，大火烧开再转小火焖煮1个多小时。(约1.2个小时)

　　7.加入蒜白转大火收汁。

　　8.再放入蒜叶翻炒一下即可。

　　美食搭配小提示

　　茶与羊肉相克:同食容易发生便秘

　　偶是寒性体质，

　　一到冬季手脚冰凉的。

　　很明显气血不足啊!

　　中医说食补最好“秋冬季多吃些牛羊肉之类的比较好”

　　眼下正值冬季”羊肉滴走起吧“

　　注更多请点击首页。