年夜饭食谱：如何做豆角猪肉锅贴饼

　　豆角猪肉锅贴饼的主料

　　面粉(适量)

　　豆角猪肉锅贴饼的调料

　　猪肉(适量)　　长豆角(适量)　　葱(适量)　　姜(适量)　　盐(适量)　　胡椒粉(适量)　　油(适量)

　　做豆角猪肉锅贴饼所需厨具

　　炒锅

　　豆角猪肉锅贴饼的做法图解步骤

　　1、把猪肉上放葱和姜。

　　2、一起剁成末。

　　3、把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。

　　4、把猪肉放入碗中备用。

　　5、豆角煮好后切碎。

　　6、把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。

　　7、把面团揉长，切成小剂。

　　8、按扁擀成薄面皮。

　　9、面皮上放上馅。

　　10、从一头给卷起。

　　11、把口压在下面，再封住两头。

　　12、锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。

　　13、中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。

　　家常美食网小窍门

　　做时要不断看不要让锅给烧干了，不要用电磁炉做。

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