四神红枣糖水的做法

　　四神红枣糖水

　　材料莲子40克，腰果20克，红豆60克，板栗50克，红枣2克

　　调料冰糖50克

　　四神红枣糖水的做法

　　1、将板栗去壳，备用

　　2、红豆洗净，备用

　　3、红枣洗净，去除核，备用

　　4、腰果洗净，去除杂质，备用;莲子泡开，备用。

　　5、锅中注入清水，倒入洗好的红枣、腰果、莲子、板栗、红豆，盖紧锅盖。

　　6、水烧开后，用慢火煮约30分钟至熟透。

　　7、揭盖，加入冰糖，煮至化开

　　8、将煮好的糖水盛入碗内即可

　　特别提示

　　锅中加水不宜过多，以免稀释此糖水的味道。

　　红枣营养丰富，既含蛋白质、粗纤维、糖类和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，有“天然维生素丸”之美称。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。

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