豆浆炖羊肉的做法

　　豆浆炖羊肉

　　材料羊肉500克，山药200克，豆浆500毫升，香油、盐、姜丝各适量。

　　豆浆炖羊肉的做法

　　1.山药去皮，洗净，切成片。

　　2.羊肉洗净，切片，和豆浆一起倒入锅中，加适量清水、姜丝，武火煮沸后转文火炖煮1小时，加入山药片再煮30分钟，出锅前加盐调味，淋入香油即可。