春晚年夜饭菜谱：高升排骨的做法

　　高升排骨

　　原料 排骨500克，葱姜各适量，料酒一茶匙，醋2茶匙，白糖3茶匙，酱油4茶匙，水5茶匙甚至更多。

　　高升排骨的做法

　　1，排骨清洗干净，

　　2，焯水备用。

　　3，葱姜切片，

　　4，锅烧热，将锅内放少许油，倒入葱段姜片爆香。

　　5，再倒入焯过水的排骨翻炒均匀

　　6，将一二三四五的调料全部放入，(料酒一茶匙，醋2茶匙，白糖3茶匙，酱油4茶匙水5茶匙甚至更多。)因为根据排骨的软硬度，水看情况调节

　　7，需要盖盖用800w 焖一会儿

　　8，至熟即可。

　　更多》》