年夜饭之步步高升韩式泡菜炒年糕的做法

　　原料韩式年糕500g、自制韩式泡菜350g、美式培根3条、葱段适量、盐1小勺、蘑菇精1/2小勺、玉米油1大勺

　　韩式泡菜炒年糕的做法

　　1、韩式泡菜取出

　　2、按照白菜的纹路撕成细条

　　3、切成4cm左右的小段

　　4、韩式年糕洗净备用(没有可用普通的切片年糕)

　　5、葱切段

　　6、培根切成如图小片

　　7、炒锅预热

　　8、加入玉米油

　　9、先把培根煸香

　　10、放入泡菜炒出香味

　　11、倒入年糕翻炒后

　　12、加入适量水煮至年糕熟透水分收干

　　13、加入葱段翻炒两下即可装盘

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　　猪肉与泡菜相宜:含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质

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