年夜饭之吉祥如意卷的做法

　　吉祥如意卷

　　面团材料中筋面粉300克奶粉15克白砂糖30克水155克酵母3克玉米油10ML

　　吉祥如意卷的做法

　　1材料全部放入容器中揉拌均匀呈光滑面团

　　2将揉好的面团分成2等份取其中一份加入抹茶粉揉均匀另一份为原色

　　3盖上保鲜膜松弛20分钟

　　4将原色擀成大片再把抹茶的也擀成大面片然后两种面片重迭成一张原色在下面

　　5两边往中间卷起呈现如意状切成需要的大小即可

　　7发酵20~30分钟开火煮水放入花卷以大火蒸约15分钟熄火焖3分钟即可

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