菠菜腊肠馅汤圆的制作---补虚、调血、健脾、开

菠菜，腊肠汤圆

         怎么做菠菜腊肠馅汤圆好吃?学做菠菜腊肠馅汤圆需要哪些食材?一起烘焙网为您提供菠菜腊肠馅汤圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜腊肠馅汤圆!

　　准备时间10分钟内

　　制作时间30分钟-1小时

　　用餐人数3-4人

　　菠菜腊肠馅汤圆的简介

　　“一碗汤圆圆又圆，吃了汤圆好团圆。”据说汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。又到一年的元宵节，大小超市都摆满了各种汤圆，打折促销的各显其能，只要走到摆汤圆的地方，促销的服务员马上极力推销汤圆。

　　我对超市的汤圆从来都是敬而远之，怕卫生不合格，毕竟那是直接煮着吃的，不像蔬菜肉类那样回家自己可以洗洗消毒的。所以每年的元宵节都是辛苦自己早早包好家人喜欢的口味，等到元宵节好吃一年合家幸福、万事如意!

　　这款菠菜腊肠汤圆是自己创新的，因为每年都做的是甜汤圆，今年想换换口味，做的蔬菜咸的汤圆，即把过年做多的腊肠消化了又把元宵节的汤圆做的，真是好吃又美味!

　　汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。，中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。

　　菠菜腊肠馅汤圆的食材

　　主料糯米粉300g　　菠菜100g

　　辅料腊肠100g

　　菠菜腊肠馅汤圆的做法图解步骤

　　1.食材菠菜 糯米粉 腊肠

　　2.把菠菜洗净，沥干水分，去掉菠菜杆，把菠菜叶子切碎

　　3.加少许水，放进料理机里打碎

　　4.把腊肠蒸熟，切碎

　　5.用菠菜汁和糯米粉

　　6.一起和成光滑的面团

　　7.用手揪一块搓圆压扁，加腊肠馅

　　8.再封口搓圆即成汤圆

　　9.煮锅烧开水，下汤圆

　　10.大火烧开，汤圆都飘起来膨大即可

　　小贴士

　　菠菜榨汁时不要加太多的水，以免菠菜汁不绿

　　料理机打菠菜叶时，打两次就特别的细腻，无菠菜渣了

　　煮汤圆用勺子贴锅底稍推几下

　　以防粘底待汤圆浮上，要改小火慢煮

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