如何在家制作夏日凉爽冰豆粥
特色小吃 2022-07-04 12:37www.yiqihongbei.com小吃培训
红豆粥
夏天天气太热,孩子大人都没什么胃口,所以做了凉豆粥轻甜爽口。尤其是中午顶着大太阳回家后,从冰箱取出,尝上一口,感觉全身都是凉爽的。太舒服了。每次煮半压力锅的粥,第二天肯定就全部消灭了。晚上再煮!
夏日凉爽冰豆粥的主料紫米(适量) 黑豆(适量) 花芸豆(适量) 薏米(适量) 红芸豆(适量) 去芯莲子(适量) 糙米(适量) 银耳(适量) 百合干(适量) 红小豆(适量)
夏日凉爽冰豆粥的调料红糖(适量) 蜂蜜(适量)
做夏日凉爽冰豆粥所需厨具高压锅
夏日凉爽冰豆粥的做法步骤
1.紫米一小把。
2.黑豆一小把。
3.花芸豆一小把。
4.薏米一小把。
5.红芸豆一小把。
6.去芯莲子20颗左右。
7.糙米一小把。
8.银耳2小块。去蒂,洗净。用剪刀剪成小碎块就好了。
9.百合10余块。
10.玉米一个。生熟均可。掰成玉米粒。
11.将以上食材放入锅中,清洗干净。我后来买了红小豆,忘记拍照片了。请自行加入。其实,只要你想往里面放的,都可以加。只是数量都不要多了。加入5-6倍清水。总量最多到高压锅的一半。千万不要多了,因为紫米容易产生大量的粘液,太多了可能会封住高压锅的放气阀,那样就太危险了。
12.在高压锅中煮35分钟左右。也可以加水后先浸泡一下午,煮的时间适当缩短。我一般都是晚上煮。煮好后放入适量红糖、蜂蜜,搅拌均匀晾凉了后,放保鲜盒。置冰箱冷藏。第二天中午、下午喝,简直凉爽宜人呀。
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