虾仁早餐饼的图解做法

虾仁，早餐饼

　　主料鸡蛋 2个，面粉 100克，鲜虾 100克，洋葱 50克，胡萝卜 半根

　　制作步骤

　　1、胡萝卜、洋葱分别洗净去皮切成碎，鲜虾去壳去肠线剁成泥，加料酒腌制10分钟。

　　2、面粉倒入容器，打入鸡蛋。

　　3、根据个人口味调入适量的盐。

　　4、倒入切好的胡萝卜、洋葱碎、虾泥，加入适量的清水搅拌成无粉粒的面糊。

　　5、平底锅烧热入少许油，倒入一大汤勺面糊。

　　6、利用汤勺将面糊摊圆，转中小火将面糊煎至底面凝固变成金黄色。

　　7、翻面后将另一面也煎至金黄色，取出煎好的鸡蛋面饼，切块食用即可。

　　8、成品图。

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