菌菇汤怎么做

菌菇汤

　　菌菇汤的材料 姬松茸 4个 杏鲍菇 1个 真姬菇 1小盒 金针菇 1把 盐 适量 胡椒粉 适量

　　菌菇汤的做法

　　姬松茸用温水加少许盐浸泡涨发;其他鲜菇用淡盐水浸10分钟后冲洗干净

　　砂锅内加入清水烧开，先放入姬松茸煮15分钟，再加入其他菇类煲煮半小时;调入盐和胡椒粉即可

　　温馨提示 菌菇汤本身很鲜，所以无需添加更多调料，以保持汤的本味;做菌菇汤最好选气味较淡的材料，放在一起才不冲突，鲜香互补

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