如何制作清爽的糖渍黄瓜

糖渍，黄瓜

        糖渍黄瓜的介绍

　　夏日炎炎似火烧，糖渍黄瓜解心焦。炎热的夏天，吃啥都没胃口，弄个糖拌黄瓜倒是挺清爽的。不过我很好奇，那些不能接受糖拌西红柿的人能接受糖拌黄瓜么，嘿嘿。

　　糖渍黄瓜的食材和调料

　　黄瓜 一根 白糖 适量

　　教您糖渍黄瓜的家常做法，如何做糖渍黄瓜才好吃

　　一、 黄瓜洗净削皮

　　二、 用蓑衣刀法处理黄瓜黄瓜放在菜板上，侧面放一根筷子，刀垂直于菜板，与黄瓜呈45度角切片， 刀的一头切在筷子上，所以黄瓜不会切断，一面切完了把黄瓜翻过来，与黄瓜呈90度角切另一面，全部切好即可拉开。

　　三、 根据口味撒上适量的白糖，放入冰箱储藏，等黄瓜腌出水即可食用。

　　一起烘焙网小贴士

　　其实什么时候吃，完全取决于你的口味，腌出水反正就入味些，就像冰冻不冰冻都可以。削皮与否也随意，只是我老觉得黄瓜皮刺得慌。

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