莲藕雪梨百合汤怎么做

莲藕，雪梨，百合汤

　　莲藕肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散瘀，熟食能补心益肾，堪称男女老幼夏季的保健食品。

　　莲藕雪梨百合汤

　　材料鲜百合100克，莲藕1节，雪梨1个，啤酒半瓶，盐少许。

　　莲藕雪梨百合汤的做法

　　1.将鲜百合洗净，撕成小片状;将莲藕洗净切成小块，煮约10分钟;将雪梨切成小块。

　　2.把啤酒、雪梨与莲藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成。

　　煲汤功效百合有良好的营养滋补之功，与莲藕、雪梨一起煲汤，很适合夏日消暑。

　　特别提示 煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。

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