营养早餐--葱花油饼图解的做法

葱花，油饼

　　“葱花油饼--葱香味浓，外皮酥脆，咸香可口，方便快捷，因为是烫面制作的，比较容易消化吸收，配上豆浆就是很不错的早餐了。早上肠胃比较弱，最好是吃好消化的早餐。 这种做法的葱花油饼还是跟妈妈学的呢，小时候我家经常吃的面食就是葱花油饼，妈妈做我就从旁边看，慢慢就学会做了，那时候虽然不用我做，这种做法早就刻到我心里了”

　　主料面粉 (300克)  调料葱 (1棵)  盐 (5克)  花生油 (适量)  厨具电饼铛

　　面粉中加热水，用筷子搅拌，再加少许凉水和成面团，饧10分钟。

　　分成均匀大小得剂子。

　　擀成薄饼。

　　撒上盐和花生油摊匀。

　　撒上葱花。

　　从上下向中间卷起。

　　再从两头向中间卷起。

　　左右摞起来。

　　用手按扁。

　　擀成薄饼。

　　少饧一会儿，放到电饼铛中，烙5分钟即可。

　　烙好的饼放到盘中，就可以吃了。