10款夏季清凉饮品做法大全
特色小吃 2022-07-04 12:37www.yiqihongbei.com小吃培训
1、芒果双色果汁
原料芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法
1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。
2.将芒果打成果泥倒入杯中。
3.在西红柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。
2、番茄奶昔
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,适用于热病伤,且对肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
原料冰冻牛奶200g番茄1个 白糖适量
做法
1.在番茄顶部划一个十字
2.用开水浇在番茄上面,去掉番茄皮
3.把冻牛奶放进搅拌机中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
3、草莓奶昔
原料草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。
做法
1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟,用清水冲洗干净,去除叶和柄后滤水;
2、将洗净的草莓放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶;
3、打碎搅拌后到入杯中,即成草莓奶昔;
4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰;
5、吃的时候取出,在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿,待冰稍微融化,不那么坚硬后,用勺子盛入杯中,拌入适量草莓果肉,即是清凉爽口的草莓沙冰。
4、酸梅汤
原料甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克
做法
1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;
2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火;
3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;
4、将汤汁过滤一遍,在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。
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